Liebe Gäste, Liebe Kunden, Liebe Lieferanten, Partner und Kaffeefreunde...
Wer sind wir eigentlich? Wir sind Weike und Steffen Kühn, ein Fischkopp und eine `Boulette`, also ein Ex-Randberliner. Am 1. September 2009 begann meine Selbstständigkeit, nachdem ich 10 Jahre als Verkäufer von Kaffeeautomaten im Angestelltenverhältnis gearbeitet habe. Dabei verließ ich kurzzeitig den Weg zum Kaffee und habe ein Studium zum Finanzierungs- und Leasingwirt (VWA) in Freiburg erfolgreich abgeschlossen.
All das half mir erstmal wenig, aber sehr viel gelernt habe ich für heute einiges umsomehr als gedacht.
2012 kehrte ich wieder zum Kaffee zurück, diesmal als Selbstständiger Verkäufer von Kaffeevollautomaten.
Und schon 2013 begann der Samen für den Kaffeegruss von Rügen seine ersten Wurzeln zu ziehen.
2015 durfte ich mich in einem Supermarkt regelrecht "austoben" , um Vermarktungsmöglichkeiten auszutesten.
Als dies erledigt war wurden daraus direkt mal 5 Märkte des Lebensmitteleinzelhandels und dann öffneten sich die Türen beim Getränkeland Heidebrecht. Mit diesem Mut wurde ich sogar Lieferant beim ehemaligen Supermarkt REAL, erst in Bergen, dann Stralsund, dann Greifswald sowie Rostock und Wismar. Kaffee geröstet haben wir zu der Zeit noch nicht, denn ehrlichweise habe ich nicht geglaubt, dass das Produkt an sich keine 2 Jahre übersteht.
Durch weitere Zuwächse, den Bedarf an Röstkaffee haben wir über einen Partner bezogen, bei dem auch erste Schritte des Röstens möglich waren. 2019 ergab sich dann die Möglichkeit auf dem Rügenhof in Putgarten nahe dem Kap Arkona ein Cafe zu eröffnen. Das war dann 2020 die Geburtsstunde der Kaffeegruss - Rösterei mit unserem heutigen Café.
Durch die besondere Lage sehen wir uns auch überhaupt nicht als klassische Rösterei, denn hier betreten oft Menschen unser Kaffee, die wohl sonst eher nicht in eine Rösterei gehen würden.
Das jedoch sehen wir als Möglichkeit, Wegbereiter zu sein, dass Gäste dann doch mal in ihrer Heimat den Weg in die nächstgelegene Kaffeerösterei suchen.
Wir
haben unsere Kundschaft im Lebensmittelhandel mittlerweile so sehr
ausgebaut, dass wir nun im August 2026 unseren neuen 12kg Röster
bekommen. Unser Wachstum
ist auf natürlichem Weg entstanden, hier zeigen sich die Früchte des
Studiums mit Kenntnissen aus der Betriebswirtschaftslehre.
Seien
Sie gespannt, es gibt in Kürze schon weitere Neuigkeit, wie dem idealen
Weihnachtsgeschenk, dem N-------- K-----er der L-------se und wir werden uns
mit einer speziellen Ladenerweiterung vergrößern.
P.S. Für alle die uns gern sehen möchten: Wir zeigen uns nicht gern online, aber wir sind an 6 Tagen die Woche von
März bis Anfang November in unserer Rösterei anzutreffen.
Bis dahin, röstfrische Kaffeegrüße
Weike & Steffen Kühn
